14
Май
0

Рецепты: Кхау Пхот Тхот или кукурузные оладьи

Представляю вашему вниманию ещё один рецепт тайской кухни. Вряд ли вы найдёте кукурузные оладьи в ресторанах. Обычно их готовят на макашницах или на рынках. Рецепт, приведённый ниже, очень прост и подойдёт для внезапно нагрянувших гостей, которые жаждут послушать ваши тайские приключения.

»читать далее

просмотров 269
Tags:
22
Апрель
3

Бар-ресторан After the Beach

Когда-то давным-давно мне предложили написать книгу о жизни в Таиланде. Это было так давно, что кажется в прошлой жизни. Тогда, как впрочем и всегда, встал вопрос о сюжете, я успела накидать пару нейтральных сцен, и на этом всё закончилось. А сегодня хочу рассказать о ресторанчике, который я описала в одном из отрывков.

Рестораны Пхукета, тайская кухня, красивые рестораны на Пхукете, где поесть на Пхукете

»читать далее

просмотров 835
Tags:
15
Апрель
3

Пляжи Пхукета: Най Янг

На севере Пхукета, рядом с пляжем Май Кхао, раскинулся Най Янг – небольшой уютный пляж протяжённостью чуть менее 3 километров. В тени казуаринов, окаймляющих бухту, хорошо проводить отдых круглый год. Великолепное сочетание золотистого песка и лазурного моря с необходимой для спокойного времяпрепровождения инфраструктурой удачно воплощается в пляже Най Янг.

Пляж Най Янг на Пхукете, Nai Yang Beach

»читать далее

просмотров 1142
Tags:
09
Апрель
0

Рецепты: Тхот Ман Пла

В меню тайских ресторанов вы найдёте рыбные оладьи, fish cakes или тхот ман пла. Довольно вкусное, но, на мой взгляд, не очень полезное блюдо, так как их жарят на масле. Что поделать, иногда можно отведать и такие блюда тайской кухни. Рыбные оладьи по-тайски с лёгкостью готовятся в домашних условиях.

Рыбные оладьи, рыбные котлетки, тайская кухня, fish cakes

»читать далее

просмотров 696
Tags:
14
Март
0

Рецепты: Кхао Том Кунг

Если в России "хлеб всему голова", то в Таиланде так можно сказать о рисе. Жареный рис, варёный, липкий, с манго, рисовые конфетки и многое другое. Вся прелесть риса в Таиланде в его приготовлении на пару, поэтому он получается такой нежный и рассыпчатый. Сегодня я вам расскажу рецепт очень популярного тайского завтрака - рисовый суп с креветками (кхау том кунг или кхао том кунг). Его можно найти в многочисленных тайских кафешках, открытых для завтраков. Рисовый суп с курицей дают даже пациентам больниц, чтобы они быстрее поправлялись. По вашему желанию креветки можно поменять на рыбу, морепродукты, курицу, говяжий или свиной фарш.

Тайская кухня, рисовый суп по-тайски, кхао том с креветками

»читать далее

просмотров 979
Tags:
29
Февраль
6

Японский шведский стол Oishi

Будучи в прошлом году в России, я заметила, что японская кухня в России намного популярнее русской. Ещё лет восемь назад в Москве не было такого количества японских ресторанов, а сейчас суши-бум достиг своего пика популярности. Кажется, что даже ребёнок отличит роллы Калифорния от Филадельфии. Поэтому среди туристов из России, приезжающих в Таиланд, наряду с русскими ресторанами пользуется спросом и японская кухня. Об этом говорят очереди в Fuji и Shabu Shi, занятые столики в Zen и Yayoi. Сегодня расскажу вам, на мой взгляд, про лучший ресторан японской кухни на Пхукете Oishi Express, где воплотилась новая концепция смешения восточных блюд и стилей.

Oishi Express на Пхукете, японский ресторан на Пхукете, японский ресторан в Таиланде

»читать далее

просмотров 2725
Tags:
05
Февраль
16

Living Food Cafe - ресторан живой еды

Мы то, что мы едим. Эта фраза известна каждому. Доктор Ричард Патрик Крэкнелл говорит немного по-другому: "Многие недуги исходят с острия вилки". Он следует своим принципам и учит других вот уже многие годы. Я вам расскажу вам про его ресторан живой еды Living Food Cafe на пляже Най Хаан. Это единственный ресторан для сыроедов на Пхукете.

Ресторан живой еды на Пхукете, сыроедение в Таиланде

»читать далее

просмотров 2679
Tags:
27
Декабрь
10

Главные события 2011 года

Уже по сформировавшейся традиции подвожу итоги уходящего года и загадываю желания, строю планы на год следующий. 2011 год был щедр на радостные события. Особенно это счастье прочувствовал на себе остров Пхукет. У нас открылось столько много достопримечательностей, интересных не только туристам, но и экспатам. Вообще, 2011 год для меня прошел под флагом театра, музыки, танца и искусства: концерты корейских групп Super Junior, Wander Girls, певца Rain'а, "Лебединое озеро на льду" в Бангкоке, органный концерт в Москве, постановка Kaos в Маниле и многое-многое другое.

Таиланд 2011, итоги 2011 года в Тайланде

»читать далее

просмотров 2886
Tags:
14
Декабрь
0

Карнавал на Патонге

Не только шумной улицей Бангла знаменит пляж Патонг. В копилку красочных и интересных фестивалей на острове Пхукет можно смело занести ежегодный Карнавал на пляже Патонг, посвященный открытию туристического сезона. Каждый год праздник проходит с 15ого по 20ое декабря.

Фестиваль на Патонге, Карнавал на Пхукете

»читать далее

просмотров 3030
Tags:
23
Ноябрь
22

Как избавиться от страха неудачного отдыха

Последнее время замечаю, что подготовка к отдыху в Таиланде у некоторых туристов выливается в стрессы, до отказа набитые страхами и фобиями. Это касается любых категорий туристов: самостоятельных, которые детально планируют свое путешествие, "пакетных", приобретающих туристические путевки. Исключение составляет лишь категория туристов, которые покупают горящий тур. На мой взгляд, они более других готовы расслабляться и отдыхать.

Страх перед отдыхом заграницей, страшно ли отдыхать одной в Таиланде, страх отдыха

»читать далее

просмотров 6417
Tags: