14
Май
0

Рецепты: Кхау Пхот Тхот или кукурузные оладьи

Представляю вашему вниманию ещё один рецепт тайской кухни. Вряд ли вы найдёте кукурузные оладьи в ресторанах. Обычно их готовят на макашницах или на рынках. Рецепт, приведённый ниже, очень прост и подойдёт для внезапно нагрянувших гостей, которые жаждут послушать ваши тайские приключения.

»читать далее

22
Апрель
3

Бар-ресторан After the Beach

Когда-то давным-давно мне предложили написать книгу о жизни в Таиланде. Это было так давно, что кажется в прошлой жизни. Тогда, как впрочем и всегда, встал вопрос о сюжете, я успела накидать пару нейтральных сцен, и на этом всё закончилось. А сегодня хочу рассказать о ресторанчике, который я описала в одном из отрывков.

Рестораны Пхукета, тайская кухня, красивые рестораны на Пхукете, где поесть на Пхукете

»читать далее

22
Февраль
5

Пляжи Пхукета: Май Кхао

Самый длинный пляж Пхукета протяженностью 11 километров Май Кхао расположился на северо-западе острова. Золотые пески Май Кхао, окаймленные казуаринами, подойдут для тех, кто хочет уединиться от городской суеты и насладиться нетронутой природой острова Пхукет, морем и солнцем. Здесь практически нет людей и навязчивых торговцев.

Пляжи острова Пхукет, пляж Май Кхао, где поесть на Май Кхао, достопримечательности Май Кхао

»читать далее

05
Февраль
16

Living Food Cafe - ресторан живой еды

Мы то, что мы едим. Эта фраза известна каждому. Доктор Ричард Патрик Крэкнелл говорит немного по-другому: "Многие недуги исходят с острия вилки". Он следует своим принципам и учит других вот уже многие годы. Я вам расскажу вам про его ресторан живой еды Living Food Cafe на пляже Най Хаан. Это единственный ресторан для сыроедов на Пхукете.

Ресторан живой еды на Пхукете, сыроедение в Таиланде

»читать далее

14
Ноябрь
4

Рецепты: Пат пак руам-мит

Продолжая тему рецептов, расскажу вам об еще одном моем любимом тайском блюде - пат пак руам-мит, название которого переводится совершенно незатейливо: жареные овощи, перемешанные друг с другом. Практически в любом тайском кафе или ресторане вам предложат простое яство, ведь оно так вкусно и полезно.

Овощи по-тайски, пат пак руам-мит, пхат пхак руам, тайские рецепты, тайская кухня

»читать далее

31
Август
15

Ресторан Sizzler

Если вы устали от тайской кухни, самое время сходить в хороший европейский ресторан. И тут в вашей семье возникают разногласия: девушки хотят что-нибудь легкое, мужчинам подавай сытное блюдо из мяса, а дети жаждут чего-то вкусненькое и интересненькое. Где же на острове Пхукет лучшие стейки, бесплатный салат-бар и разнообразное детское меню? Конечно, в ресторане Sizzler!

Ресторан Sizzler, где поесть на Пхукете, европейский ресторан, стейки на Пхукете

»читать далее

15
Август
3

Рецепты: Пат Тхай

Так уж получается, что последнее время я все время пишу про еду. Думаю, вы не расстраиваетесь из-за этого. Сегодня я решила пополнить коллекцию ваших рецептов тайской лапшой. А точнее пат тхаем, одним из тайских блюд, заслужившим мировую известность. И действительно, быстро, вкусно и полезно. В рисовой лапше пат тхая не содержится глютеина и низкое содержание жиров, поэтому она легко усваивается и не вызывает аллергии. В большинстве ресторанов подают это блюдо, по улицам ездят лапшичные макашницы, где жарят пат тхай.

Рецепты тайских блюд, тайская кухня, рецепты блюд тайской кухни, пад тхай, пад тай, лапша по-тайски, тайская лапша

»читать далее

01
Август
7

Кешью: яблочки и орешки

Не желаете ли отведать запятушечек в шоколаде? Так я обычно шутила, рассказывая про орешки кешью. Не у всех, конечно, возникают такие радужные и лиричные сравнения. Кто-то называет их похожими на почку человека или даже половинку сердца.

Орехи кешью в Тайланде, тайский кешью

»читать далее

25
Июль
1

Вегетарианские блюда

В поисках по-настоящему вегетарианских блюд в Таиланде можно столкнуться с неожиданными проблемами. Казалось бы, в тайской кухне море овощей, и вот он - рай для вегетарианцев и веганов. Но это распространенное заблуждение, что все блюда без животного мяса подходят для ведущих вегетарианский образ жизни. Интересный случай со мной был на Филиппинах в одном манильском ресторанчике, где я заказала корейский пим пап без мяса, а его принесли с колбасой. "Но ведь там нет мяса, а только сосиски", - уверял меня официант. Я уже вам рассказывала про вегетарианские рестораны на Пхукете, а сегодня расскажу про некоторые особенности тайской вегетарианской кухни и научу правильно заказывать блюда.

Вегетарианство в Тайланде, что поесть в Тае, вегетарианские блюда на Пхукете, вегетарианское меню

»читать далее